鹿児島中央駅近くの とんかつ専門店『とんかつ川久(かわきゅう)』

(九州)鹿児島

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鹿児島中央駅近で本場鹿児島の「黒豚」の「とんかつ」が食べれる人気のお店とんかつ専門店『とんかつ川久(かわきゅう)』に行ってみました。

とんかつ専門店『とんかつ川久(かわきゅう)』外観

とんかつ専門店『とんかつ川久』

長年、老舗デパート「山形屋」内で営業している「瀬戸口精肉店」が営むとんかつ専門店。

創業昭和50年
使用する豚肉にこだわり 調理の火の通りにこだわり
とんかつ名店百選にも選ばれる専門店です。

とんかつ専門店 とんかつ川久 – 瀬戸口精肉店 (setoguchiseinikuten.co.jp)

とんかつ専門店『とんかつ川久(かわきゅう)』までの道順

とんかつ専門店『とんかつ川久(かわきゅう)』までの道順

鹿児島中央駅近です。

お昼時をずらして行ったので、そんなに待たずに入店できました。

こだわりの黒豚とんかつ

とんかつ専門店『とんかつ川久(かわきゅう)』上黒豚ロースカツ 2500円

とんかつ専門店『とんかつ川久(かわきゅう)』上黒豚ロースカツ 2500円

本場鹿児島の黒豚とんかつ、ロースで脂身があったのですがゼンゼンしつこくなく本当に美味しいです。

※黒豚使用でないメニューもありますのでメニュー表参照や店員さんにお尋ねの上注文されると良いと思います。

とんかつ専門店『とんかつ川久(かわきゅう)』上黒豚ロースカツ
とんかつ専門店『とんかつ川久(かわきゅう)』 淡いピンク色上黒豚ロースカツ

揚げ方にこだわりがあり、この淡いピンク色に揚がるのが「とんかつ」が一番おいしい状態だそうです。実際に食べてみて本当に美味しいです

とんかつ専門店『とんかつ川久(かわきゅう)』はお米にもこだわりがあり五つ星お米マイスター「美味しいお米提供店」でもあります。

五つ星お米マイスター「美味しいお米提供店」

お米マイスターとは?

マイスター(MEISTER)は、ドイツ語で「巨匠・師匠」の意味です。職人の国ドイツでは、優れた技術者を育てるためにマイスター制度を設けて、厳格な運営をしてきました。
お米マイスターは、一般財団法人日本米穀商連合会(日米連)が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、いわば、お米の博士号とも言える資格です。 

お米マイスターをご存知ですか?|お米マイスター 全国ネットワーク (okome-maistar.net)

とんかつ専門店『とんかつ川久(かわきゅう)』 公式ウェブサイト

店舗詳細情報や「とんかつ」へのこだわりが記載されています。

とんかつ専門店『とんかつ川久(かわきゅう)』

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